视点·观察|“骨折价”的好特卖临期促销的“消费陷阱”( 二 )_“骨折价”的好特卖|临期促销

2.5 元一瓶依云矿泉水、4.2 元一瓶巴黎水、8 元一瓶星巴克，5 元左右就能买到琥珀核桃、鸡爪等网红零食，2-3 元就能买一瓶“网红饮料”，有些面膜洗发水低至 3 折……消费者很难不被这样的折扣超市吸引。

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通过社交分享平台发现，好特卖 HotMaxx被网友称为“零食控的天堂”“价格完爆拼夕夕”“北京最便宜的零食折扣店”，吸引消费者去“探店”“选购” 。
好特卖 HotMaxx 一方面不断通过“网红造势”，另一方面在北京等地大肆扩张。2020 年 12 月，首家好特卖 HotMaxx 门店在北京银河 soho 下沉广场开业。截至目前，其已在北京开了 68 家门店，西单大悦城、亚运村、三里屯、望京各个商圈都有好特卖 HotMaxx 。
好特卖 HotMaxx 带来的低价模式正形成蝴蝶效应，与其类似的嗨特购 HitGoo、莱特卖也正在“跑马圈地” 。
今年 1 月在北京成立的嗨特购 HitGoo，目前在北京拥有门店 23 家，在上海也有近 10 家门店，仅今年 8 月全国新开门店就达到了 30 多家；另一家莱特卖在北京也已有 4 家门店，并正在继续扩展。
凤凰网科技观察，仅在望京 SOHO 就有四家这样的折扣超市，其中两家好特卖 HotMaxx，一家嗨特购 HitGoo，还有一家莱特卖。
这些折扣超市内的摆设、产品模式大致相似，目标客户都是在 SOHO 写字楼内工作的白领。
临期只是“幌子” 便宜可能因为“滞销”
临期食品促销这门生意由来已久，但之前发展不温不火，为何突然成了“爆款”？
好食期成立近十年，目前已经获得了 C 轮融资，阿里巴巴是其第二大股东，持股比例为 30%，但是目前盈利情况尚不清晰。
天眼查显示，好特卖 HotMaxx 成立于 2014 年，致力于成为快消品行业内最有影响力的大库存尾货处理商，目前已经与旺旺、费列罗、汉高等 200 余个品牌建立尾货合作关系。
根据北京市“食品保质期临界”的六项规定，标注保质期 1 年或是更长的罐头、糖果、饼干等，临界期为到期 45 天；标注保质期 6 个月到不足一年的，临界期为到期 20 天。

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凤凰网科技通过走访发现，好特卖 HotMaxx 销售的食品的保质期在一般在半年以上，距离临期尚有一段时间；而洗发水、面膜等保质期在三年以上的洗护用品，保质期基本也有一年左右。

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“临期产品是一个好的销售‘噱头’ 。”张毅告诉凤凰网科技，好特卖 HotMaxx 这样的门店虽然是以临期产品为销售主体，但其实并不是只卖临期食品。有些食品距离临期还有一段时间，但这些食品可能已经出现滞销的苗头，或是厂商着急资金回笼，也会通过好特卖 HotMaxx 这些渠道售卖。