餐桌|无刺鱼有望成现实!华中农大团队找到控制鱼刺基因

无刺鱼将有望走上餐桌 , 华中农业大学水产学院高泽霞教授团队找到了控制鱼刺的基因 。
2012年开始 , 高泽霞教授便致力于无刺鱼的研究 。 2019年年底 , 团队从斑马鱼身上发现了对调控鱼刺生长起主要作用的主效基因 。 目前 , 高泽霞团队和中科院水生所桂建芳院士团队已经分别在鳊鱼、草鱼和银鲫身上试验了敲除调控鱼刺生长的主效基因 。 获得的第一代杂合体(F0代)的少刺鱼生长良好 , 形态正常 , 习性和普通有刺鱼没有差异目前 , 研究还在进一步深入中 。 随着研究的进行 , 无刺鱼有望在将来走上人们的餐桌 。
(总台采访人员 许伟)
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