甜瓜|两千年前，南方先民种啥食啥？( 二 )

这些植物遗存为何能保存2000年？
“这和海昏侯墓长期处于地下水的浸泡中有关。 ”江西省文物考古研究院研究员、南昌西汉海昏侯墓考古队领队杨军介绍说，据史料记载，东晋时期（公元318年）豫章郡曾发生过一次大地震，使原来的海昏县等豫章古县淹没到鄱阳湖中，也让海昏侯墓墓室发生坍塌，导致椁室被地下水淹没。
不同类型的文物需要的“保鲜”环境不同。杨军说，刘贺的棺椁长期浸泡在泥水中，连遗体都已腐化，研究人员甚至无法对其做DNA检测， “但在粮库内的贮藏物中提取的稻、粟、麻、甜瓜、梅等植物遗存，却恰恰喜欢这种水浸环境，并因此保存新鲜。 ”
【甜瓜|两千年前，南方先民种啥食啥？】经研究人员对比鉴定发现，稻、粟、麻、梅呈棕褐色，甜瓜呈土黄色；水稻的小花已结成块状，稻谷与粟的颖果、麻的种子均已降解殆尽，但甜瓜的种子与梅的果核相对保存较好。

甜瓜|两千年前，南方先民种啥食啥？( 二 )

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