中国烹饪大师PK炒菜机器人，京东X未来餐厅首发运营数据( 二 )
在京东X未来餐厅首次线下美食品鉴会上，由中国烹饪大师、姑孰菜系非遗传承人尹亲林，美食作家、《食盐Salt》总编辑任芸丽，知名美食博主王大厨等担任美食品鉴官，对未来餐厅科技味儿美食进行品鉴指导。同时，尹亲林大师亲自上阵，在现场与机器人大厨展开“交流PK”。
▲中国烹饪大师、非遗传承人尹亲林
来到京东X未来餐厅
在交流环节，尹亲林焯炸烹炒，手艺娴熟，很快一道菜就出炉，烹饪机器人则根据后台智能程序焯水、焯油、翻炒、出锅，尤其四台机器人同时运作，兼具美味和效率。最终，机器人与尹亲林分别完成的家常菜色香味几乎相同，但多台烹饪机器人一口气制作了20多道美味，让到场嘉宾和观众一享科技味儿的美食福利。
▲机器人与大师制作的菜品几乎完全一样
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