玩起无人咖啡机的瑞幸,还值得被看好吗?( 五 )
为什么值得看好
上线轻食、小鹿茶、推出新零售合伙人战略以及本文所讲的无人零售战略 , 创立两年多时间 , 瑞幸一直都在折腾 。
究其原因 , 瑞幸是在向“从咖啡开始 , 让瑞幸成为人们日常生活的一部分”的品牌愿景进发 。
在发布会现场 , 钱治亚从另一个角度做了解释 , 瑞幸在构建一个自有流量和自有产品的智慧零售平台 。
一手抓流量 , 瑞幸建立了多重渠道 , 小鹿茶的新零售合伙人计划目的就是为在自营门店之外拓展联营渠道 , 扩建线下流量池 。 线上 , App、小程序、微信公众号等组成了线上流量池 。 无人零售战略一出 , 与之前的有人布局也形成互补 。
一手抓产品 , 始于咖啡不止于咖啡 。 根据菜单 , 瑞幸提供的产品已覆盖咖啡、小鹿茶、鲜榨果蔬汁、轻食、坚果、小食、周边潮品等多种品类 。 “瑞划算”售卖的直采产品 , 则可在自有产品之外为消费者带来更多选择 。
实际的经营过程中 , 还有技术和品牌作为基石 , 并且不断产生数据 。 钱治亚表示 , 随着产品和流量体系持续完善 , 智慧零售平台将不断自我优化 。 也因此 , 熊出墨认为 , 瑞幸的无人零售战略值得被看好 。
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