瑞幸咖啡将走向何方？_：瑞幸咖啡将走向何方？从瑞幸当前的发

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从瑞幸当前的发展趋势来看，未来的瑞幸不会仅仅只做咖啡，更偏向于成为咖啡加简餐的新餐饮便利店，这也正符合了都市人群三餐饮食的消费升级趋势。

大家想必也都知道，瑞幸与星巴克是两个不一样的物种，因为用户的消费需求和场景不一样。

星巴克的消费动机可以简单分为两类：

第一类是社交需求，也就是基于“第三空间”的亲友或商务场景社交，顺便点杯咖啡或者其他什么饮品；第二类是产品需求，也就是真的想喝杯还可以的咖啡，瓶装咖啡和便利店咖啡口感花样达不到要求，自己煮太麻烦，精品咖啡店太少，因此星巴克是个好选择。通过经验判断，第一类社交需求是大多数，第二类产品需求是少数人。因此，星巴克其实做的是社交场所和商业地产，咖啡本身即重要也没那么重要，而咖啡的售价很大程度上也取决于门店租金和运营成本。