美团---舌尖上的“B计划”( 七 )_文|搜狐科技黄阳\n编|搜狐科技王一粟\n

那么，商户对美团带来的变化反馈如何？搜狐科技随机走访了十几个商户，发现快驴、美团小白盒，受众更多的是新商户，而美团的传统to B业务，依附于美团和大众APP的线上营销方案，则更多地被大连锁店采用。

一家去年10月开张的新店店长对搜狐科技表示，自己开业前装修时便有美团员工上门推销美团小白盒，整套系统一年三千多，系统不仅可以完成多渠道收银，还可以看到每日的销售数据分析，但对于还不能盈亏平衡的店面来说，每笔通过系统的进账都被抽点，让她觉得“收银系统对体量小的店没有特别的帮助” ，而美团推出的线上营销套餐对她而言“除了贵没有毛病” 。

一位最近开了新店的广式茶餐厅老板选择用美团快驴进货，他觉得这种方式既能节省时间也能保证食材的新鲜度，但他对外卖的佣金表达了不满，提出平台抽成让一些开小餐饮店的朋友降低了食材标准， “一份十来块的丰盛午餐很可能是垃圾食品。 ”

与之形成对比的是，大多数连锁商户对于美团的新业务并不敏感，在他们眼中，外卖和团购依旧是美团能给自身带来客流量的核心。鹿港小镇、小吾厨房、必胜客等数家餐饮品牌分店店长向搜狐科技表示， 2019年美团外卖订单有所增长，特别是下半年，动力在于“活动推广” 。鹿港小镇某分店店长称，下半年推出了适合外卖的系列套餐，再配合平台上的活动推广， 11月份平均一天能有50～60单。水果连锁品牌百果园对搜狐科技表示， “2017年百果园在美团的订单全年累计突破600万单， 2018年同比增长达120%以上， 2019年继续保持增长，但整体增速没有之前迅猛。 ”一位非餐饮类连锁商户店长吴越对搜狐科技表示，店里百分之八十的客人都来自大众点评，总部对分店的要求就是开店第一件事先将大众点评口碑提上去。