未来丨2019,零售做好这“三点”会变得更好( 六 )
前两年大火的无人售货,最终只能凭着便利性成为现有商业模式的补充,无法成为主力的替代者。因为除了便利性之外,零售商更需要近身观察消费者,而消费者也需要在商场里感受到来自于人的温度。
交流与沟通,无法回避。朋友公司的下面有一家无人售货店,后来店铺负责人还是组织了一个微信群,在群里沟通与交流,了解目标顾客的需求,调整进货的单品。
2019年,那些经常走动在一线、倾听顾客需求、与顾客离得更近的零售商,业绩可能也会更好一点。
零售最终要面对的是顾客,顾客决定了零售商的发展与生存,但这不代表一家零售商要以所有顾客为服务对象,满足所有人需求。
一家新开业不久的超市,发现青菜一天有两个销售高峰,一个是早高峰,另一个是晚高峰,实地查看后两个高峰针对的却是两个不同的人群。
早高峰以退休在家的老人为主,而晚高峰则以下了班的年轻人为主,两个高峰需求不一样,早高峰更在意蔬菜的价格,晚高峰着意的是蔬菜的品质以及清洗的方便度。为此,他们调整了蔬菜上新的时段,早晚各一次,每次的品种根据目标顾客群做了调整,减少了损耗,也提高了相应蔬菜的销量。
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