不可避免的精品咖啡战局，鱼眼咖啡连机器人都出手！( 四 )_：不可避免的精品咖啡战局

手冲黑咖啡机器人早在2017年上海长乐路店开业时，便成功吸引了外界的关注。20平米的临街小店，摆放着由前NASA团队设计的、高达10万元的“Poursteady”手冲咖啡机器人。它可以同一时间冲泡5杯咖啡，一小时做出60杯咖啡，仅需3分钟等待时间（普通人工手冲咖啡需15分钟）。

目前，鱼眼咖啡门店已进驻的购物中心包括上海静安嘉里中心和北京凤凰汇，采用中庭店的形式呈现，让更多线下用户能接触到品牌的第一场景，满足了到店的传统咖啡消费需求。再通过“自提+外送”的模式，利用线上与线下结合来突破咖啡消费场景，还专门找来摩拜单车的设计公司EICO Design设计品牌的整套VI和界面，顾客可以通过微信小程序自助下单选择自提或外送，从而使单一门店的覆盖范围扩大，优化用户体验。同时，店内还有很多周边产品购买。

对于刚刚完的数千万人民币A轮融资的鱼眼咖啡来说，资本的加入既能通过门店的进一步扩张，来提升产品和用户体验，让更多人喝到鱼眼咖啡；同时也能借助资本的力量，吸引更多的关注。