麦当劳汉堡、肯德基炸鸡都用人造肉?人造肉饺子也要来了( 三 )

去年 , 中国猪肉价格飞涨 , 人造肉热潮也刮到了中国 。 珍肉在中秋节时推出了人造肉月饼 , 很快被抢空 。 一时间 , 有人炒起“人造肉概念股” , 金字火腿股价7天涨了40% 。

中国消耗了全世界28%的肉类 , 是全球最大的肉类消费国 , 更是人造肉企业不容错过的重要市场 。

不过值得注意的是 , 汉堡王等快餐连锁品牌在国外推出的人造肉汉堡 , 都没有在中国内地推出 。 最先进入中国市场的外企 , 很可能是麦当劳人造肉的供应商——Beyond Meat 。

今年1月14日 , Beyond Meat执行董事长Seth Goldman对外表示 , 希望今年打入中国内地市场 。 据悉 , 该公司计划于一季度登陆中国 , 目前正在走进口食品相关审批程序 , 线上销售渠道预计会先于线下 。

Beyond Meat成立于2009年 , 产品包括Beyond Burger汉堡肉、牛肉和香肠等 , 吸引了比尔·盖茨投资 。 它于2019年5月上市 , 成为全球“人造肉第一股” 。 上市后股价一度涨到234.9美元 , 较25美元的发行价涨了近10倍 。 后来 , 股价大幅回调 , 目前市值72亿美元 。

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