麦当劳汉堡、肯德基炸鸡都用人造肉?人造肉饺子也要来了( 四 )

Beyond Meat最新公布财报 , 2019年三季度净利润为410万美元(约合人民币2843万元) , 这是它成立10年以来首次实现季度盈利 。 财报显示:它的毛利率高达35.6% 。

另一家美国人造肉巨头Impossible Foods也看上了中国市场 。 去年 , Impossible Foods把产品带到了上海进博会 , 免费提供5万份人造肉样品 , 请参会者试吃人造肉做成的汉堡、饺子和肉丸 。

Impossible Foods的新产品人造猪肉馅可以做成饺子 。 和汉堡、香肠相比在中国更贴地气 。

这是一个高达6000亿规模的市场

2019年 , 全球掀起一股人造肉热潮 , 麦当劳、汉堡王等快餐连锁品牌接连推出人造肉汉堡吸引顾客 。 人造肉汉堡甚至入选了《时代周刊》评出的2019年度100项最佳发明 。

汉堡王与Impossible Foods合作推出人造牛肉汉堡“不可思议的皇堡”(Impossible Whooper)在美国颇受欢迎 。 麦当劳则与Beyond Meat合作 , 在意大利试点推出人造肉汉堡 , 一个6.49加元(约合35元) 。

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