露地青蒜丰产增效栽培_露地青蒜丰产增效栽培青蒜食用的是鲜嫩

露地青蒜丰产增效栽培

青蒜食用的是鲜嫩的假茎和绿叶。其生育期相对较短，效益好，是蒜农的主要栽培选择。要实现秋青蒜亩（1 亩=667平方米，下同）产3 500～4 000 千克、夏青蒜 2 500～3 000 千克、春青蒜 3 000～3 500 千克，应从良种选用、翻耕整地、肥水管理等入手，综合运用各种技术措施。现将栽培经验简介如下。

1．植地选择和整地

耕作层疏松肥沃、富含有机质、光照充足、无旱涝之虑、灌排便利的壤土、沙壤土地栽培青蒜易获高产和优质。青蒜连作病虫害加重，产量会下降 10%～20% ，最好与玉米、水稻、小白菜、甘薯等非葱蒜类作物轮作，以提高产量和栽培效益。地下水位较高的，应深沟高畦栽培。

青蒜播种密度大，生育期较短，应适当加大基肥用量。腐熟有机肥肥效长而全面，应重视施用。红壤或黄壤薄瘠地，应加大有机肥的施用量。为控制连作障碍，青蒜连作时酸性土壤翻耕前，每亩要施用生石灰粉70～80千克，有较好的消毒防病作用，又可向土壤补充一定量的钙源。翻耕整地要在播种前4～5天完成，中等肥力的地事前每亩浇施腐熟粪肥8 000～9 000千克、氯化钾20 千克、钙镁磷肥 50 千克，或腐熟猪牛粪4 500～5 000千克、氯化钾20千克、碳酸氢铵15 千克，接着翻耙 2～3 次并整成所需的畦。