疫情期间凸显“蒸实力”，蒸小皖背后的“效率利器”是什么？( 六 )
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展店的底气来源于强而有力的供应链
\n“启动品牌计划准备推出全新品牌 ， 开店数会在1000家左右 。 ”——大区运营总监周星
\n150家门店供给的有条不紊需要强大的供应链支撑 ， 不仅如此 ， 据透露 ， 蒸小皖决意再次启动品牌计划 ， 推出全新的品牌 ， 开店数计划会在1000家左右 ， 这对于其供应链来说将面临一次强大的考验 ， 而经过鼎捷ERP协力而不断强大的供应链正是其展店的底气 。
\n以采购、库存、生产的顺序展开 ， 蒸小皖整个链条的高效衔接运作令人惊艳 。
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从采购说起 ， 系统给采购的工作带来了便捷性 ， 根据供应商入档案进行统计 ， 每个月分批统计 ， 再直接汇总成供应商的统计汇总表 ， 直观地看到某个供应商当月送货多少、金额多少、数量多少 ， 然后什么样的规格、什么样的型号……采购能更精准更全面地掌控全局 。
\n在蒸小皖的工厂 ， 以前二楼的配料间包括门口会堆放很多的调味料品 ， 并且一些调味料品、辅材实际数值和库存数值差距较大 ， 可想而知其整个的库存管理有待改进 。
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