用户熬夜抢菜，公司“起死回生”，疫情中的生鲜电商在拼供应链( 八 )_疫情终会结束

如何尽可能补全包括冷链在内的供应链系统，将是整个生鲜赛道将来必须面对的难题。

而在供应链变得前所未有重要的态势下，市场出现了一个有趣的现象，一些此前深耕B端、深耕供应链的企业，也走向了台前，开始面向C端。

美菜便是其中的代表。作为一家长期定位于服务餐厅的公司，美菜表示其优势在于供应链。当餐厅服务业务受到影响，美菜开始面向普通家庭用户。

而转型的效果，其实有些出乎外界意料。美菜内部人士告诉腾讯新闻《潜望》， 2月8日，美菜APP在苹果App Store下载排名第四；2月1日到7日，一周美菜的C端用户注册人数增长了400% ，下单用户数增长500% 。

这些现象，无疑在向全行业进一步表明，供应链建设的重要性。

疫情终会结束，当用户重新回归线下，线上不再是用户的第一选择。这时，线上生鲜电商如果不能通过优化供应链上线更为优惠或更为优质的选品，即便是业已获得了廉价的新客，也无法成功实现留存。如此，一切将功亏一篑。显然，这不是生鲜赛道的从业者们想看到的未来。

用户熬夜抢菜，公司“起死回生”，疫情中的生鲜电商在拼供应链( 八 )