颜色鲜美很诱人的家常美食，都是经典美味，非常适合家庭聚餐会( 七 )
2.大肠翻个面 ， 加生粉、白酒、白醋反复揉搓 ， 重复几次清洗干净 。
3.大肠加清水、姜片、白酒用高压锅压十五分钟 ， 压好的大肠稍凉后切斜刀块备用 。
4.锅内热油 ， 下姜片蒜头煸香 ， 下大肠翻炒 ， 加少许生抽、食盐调味 。
5.将大肠推至一边 ， 下酸菜翻炒 ， 酸菜炒香后加胡椒粉调味 ， 加红椒翻炒至断生即可 。
肉碎蒸豆腐
这6款豆腐的做法款款味道好到爆 ， 比吃肉还爽！
食材：嫩豆腐400g ， 肉泥150g ， 榨菜50g 。 香菜根 ， 香菇2个
配料：油2汤匙 ， 生抽2汤匙 ， 少许豆瓣酱 ， 葱姜蒜几片 ， 盐1/2茶匙
做法：
1.豆腐切小块 ， 排入蒸碗中 。
2.锅里热油 ， 放入葱姜爆香 ， 倒入肉末 ， 迅速划散 ， 倒入生抽翻炒几分钟加酱加盐即可 。
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