年轻人口味变了 将咖啡拉下神坛的居然是它( 二 )

美团点评方面介绍,消费者非常容易被种草网红现制饮品,内容提及“网红、打卡、种草、喜提”的现制饮品用户评论数迅速提升。

在烘焙方面,美团点评援引普华永道思略特《消费升级下烘焙行业发展趋势及成果路线》显示,中国烘焙行业2013年-2017年复合增长13%,2017年市场规模达到1945亿元,预计至2022年,市场规模预计达到3625亿元。

消费高品质的趋势同样出现在烘焙行业,2017至2018年全国不同级别城市烘焙食品店人均消费价格数据分布显示,2018年人均30元以上烘培店占比提升。

(本文来自于经济观察网)

推荐阅读