请回新加坡国宴厨师 一天试菜6顿“吃到吐”
杭州人在吃方面不讲究，要是口味对了，拿张凳子坐在路边小馆大口吃面也是常有的事；但要是口味不对，无论装修多精致，噱头有多足，可就是爱不上。
这股“任性”在对待“外来菜”时更加挑剔。不过，也有例外，“亚萃”就是一家让人心甘情愿爱上的新加坡餐厅。它只用了三年多时间，就占据嘉里中心、西溪印象城、龙湖天街等几大黄金商场，成为大众点评杭州东南亚菜热门榜第一名。
亚萃证明了亚洲美食在杭州也有春天。几天后，北京、成都还有杭州将同步举行亚洲美食节，届时将会品尝到无数像亚萃这样鲜活的亚洲风味。不断前行的杭州，或许将来会吸引更多“亚萃”，融合出别样的味道。
一年两次“吃的旅行”
老板和主厨带回最鲜活的新加坡风味
亚萃主打的新加坡菜，其实也可以称为“亚洲菜”。众所周知，新加坡是一个720平方公里的国家，融会贯通着马来、娘惹、闽南、客家等多种文化传承。食物也是如此，热热闹闹地在这个城市生长延续。
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