一生只做好酱油：伊例家品牌创始人朱贤兵( 四 )_少年离家

功成名就，依然是赤子之心

说起酱油酿造，不得不提的就是世界先进的日式工艺。2010年的朱贤兵心怀“一生只做好酱油”的赤子之心。为了将家族古方与当代技术相结合，朱贤兵先生远赴日本学习更先进的科学酿造和精细化管理，通过引进设备、技术、菌种和不断的学习研究日式高盐稀态酱油酿造工艺，加以不计其数的对比实验，运用技术手段模拟“春曲、夏酿、秋油”的序时，终于成功将该项技术与中华千年的酿造文化相结合，并于2014年正式投产。

绿色发展，打造花园式产业园

江苏伊例家食品有限公司成立之初，创始人朱贤兵先生就以“可持续绿色发展”为理念，着手规划建设花园式厂区。

在伊例家花园式产业园内有八卦立体晒场、酱油文化博物馆、万株千年牡丹树园和被60多亩的水系围绕着的鹰头山、数字烹调研发中心，成为为当地中小学普及酱油的生物发酵、植物现场研学、展现酱油酿造文化的重要窗口。