不管炒什么青菜，下锅炒之前！多做关键一步，颜色翠绿不发黄( 四 )
大家记住这个方法了吗？炒青菜的时候不要直接把青菜下油锅里炒 ， 这样很容易让青菜颜色变黑 ， 另外就是在青菜快炒熟的时候 ， 最后再放盐 ， 这样也不会让青菜的颜色变黑 ， 出锅的青菜还是绿油油的 ， 特别鲜嫩可口 。
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