让令狐冲喉头一酸,让杨过赞不绝口 | 所有的故事都源起这只粽子( 五 )
在嘉兴4000多平方公里的土地上 , 大大小小的粽子企业有三四十家 , 虽然叫得响的品牌不多 , 但借助电商 , 吃得上嘉兴粽子的人从江浙沪到了5000公里外的西藏 , 嘉兴粽子在全国的行业占比超过了50% 。 几年前 , 五芳斋豆沙粽、咸肉粽等走出国门 , 澳大利亚、美国、加拿大、新西兰和韩国等地的华侨们 , 都能吃上寄托了乡愁的“嘉兴粽子”了 。
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每年的3月到6月 , 是粽子企业的备货季 , 这三个月 , 它们需要做出全年近90%的粽子 , 来应对即将到来的端午节和天猫618大促 。 这时候 , 各个粽子企业自己的裹粽娘就不够用了 , 几千名临时裹粽娘被从各地招来驰援 , 嘉兴本地论坛里到处都是高薪招聘裹粽娘的帖子:急招包粽工 , 月入一万不是梦 。
而在二十多年前 , 包粽工可没那么紧俏 。
1997年 , 27岁的周凤娟告诉家里人:她要去五芳斋裹粽子 。
裹粽子是个辛苦活 , 但在那个年代 , 能进五芳斋这样的大企业是给家里“长脸”的事 , 邻里乡亲见面总要高调地来一句“孩子在五芳斋上班呢!”