让令狐冲喉头一酸，让杨过赞不绝口 | 所有的故事都源起这只粽子( 六 )
自然 ， 要进去不容易 ， 五芳斋规定 ， 半个月的学徒时间 ， 做不到500个 ， 走人 。 周凤娟因为身材瘦小并不被人看好 ， 可谁也没想到 ， 这个年轻姑娘才干了一个星期就要求和老员工一起“计件生产” 。 直到22年后 ， 在每年嘉兴的裹粽比赛上 ， 周凤娟依然能稳拿前三 。
包粽子 ， 是门手工依赖度极高的活 。 即使是五芳斋这样年产1亿只粽子的大户 ， 它的生产线上也是密密麻麻的女工 。 放料、包裹、称重、缠线 ， 所有动作都需要女工的双手来完成 ， 裹粽娘成了一只嘉兴粽子的灵魂 。
五芳斋生产车间里 ， 上千名裹粽娘一刻不停地裹着粽子
而在电商带着嘉兴粽子打破地缘限制、占据全国一半以上市场的时候 ， 摆在所有粽子企业面前的问题出现了：裹粽娘的手速能否跟上市场的需求？月薪万元以上 ， 为啥裹粽娘却越来越少？
“上半年教一批、下半年教一批 。 ”每次新人进来 ， 周凤娟都要当一回老师 。 和当年挤破头进五芳斋包粽子的情形不同 ， 本地裹粽娘的后代们并不感冒这个体力活 ， 新招的年轻人大都是嘉兴新居民 ， 全国各地的都有 。
