集渔如何成为泰式海鲜火锅的品类王( 四 )
另一方面，陈伟的自信来源于，不做徒有其表的网红店，他深信如果有扎实的内容，品牌就会有持续的火力。从用户体验出发，把服务做到极致，用食材品质说话，一直是集渔打磨自己“内在”的方向。
集渔对于用户体验感格外重视，“好的服务一定是定制化的舒适专享服务”。考虑到很多女性顾客做了美甲不便剥虾，集渔还提供专门的剥虾服务。陈伟认为，这项服务不会增加太多成本，但是用户的好感度非常高。
“让流量留在自己的流量池里，是提升消费者‘回头’的关键。”成为一时的爆款或许容易，但一如既往的优质才是长久制胜的法宝，也是集渔找准泰式火锅的品类优势后，持续占领市场的原因。 (徐诗丽)
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