销量暴涨500%！一根妙可蓝多奶酪棒，如何搅活一个百亿市场？( 三 )
文/创哥
转型升级 ， 是传统企业的一大难题 。
但正如张瑞敏所说 ， “没有成功的企业 ， 只有时代的企业 。 ”转型升级 ， 关键在于把握住时代脉搏 。
2015年 ， 有一家乳企决定专心做奶酪 ， 在完成“以奶酪业务为核心”的转型后 ， 竟迸发了超预期的能量 。
它的“马苏里拉奶酪” ， 成为天猫同品类连续三年销量第一 ， 还在餐饮渠道成为过亿大单品 。
它的一款定位“儿童健康零食”的奶酪棒 ， 今年1到4月份的销量 ， 同比增长500%！
在国内乳企中 ， 它的历史不是最悠久的 ， 规模不是最大的 ， 知名度不是最高的 。 在越来越流行“赢家通吃”的今天 ， 它这一步关键转型 ， 却在红海中开辟了一片蓝海 。
它就是妙可蓝多 。 奶酪 ， 就是它的时代脉搏 。
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