从需求侧到供给侧，看王兴如何拼起巨幅数字餐饮版图？( 三 )_“万物其实是没有简单边界的

一、切入餐饮供应链，美团的三重考量

第一重，对标美国成熟企业Sysco来看，餐饮供应链赛道能够跑出百亿美元的玩家，印证了这一领域的市场潜力以及商业模式的可行性。

Sysco运输车

Sysco是很多业内玩家心中的标杆。自1969年扩张以来，其逐步登上全球最大食材供应商的宝座，交出亮眼的“答卷” 。目前，其在全球共设有332个配送中心，服务超60万客户， 2018财年净利润达14.3亿美元，更是于去年《财富》世界500强排行榜中位列174位。

究其原因， Sysco在商业模式上的创新功不可没。据了解，其不仅以全品类覆盖满足多元化的市场需求，前端科技赋能、中端发力仓配等有效提升了配送环节的时效性，同时集中化采购也助于保证产品的标准化，从效率、体验多个维度出发便利餐饮商家的门店经营。

珠玉在前，无疑也让其余玩家嗅到了这一赛道的切实机遇。

第二重，回顾国内市场，无论是餐饮供应链的规模体量，还是可提升效率的空间，都侧面烘托了本土的发展潜力。

从需求侧到供给侧，看王兴如何拼起巨幅数字餐饮版图？( 三 )