饮用未加盐的番茄汁可以降低心脏病患者的血压和胆固醇_6月5日

6月5日，据外媒报道，一项新的研究表明，饮用未加盐的番茄汁可以降低心脏病患者的血压和胆固醇。

科学家们发现，每天喝一瓶200毫升的番茄汁可以降低患病风险人群的血压和胆固醇。但批评人士今天呼吁要对这项研究保持谨慎，并警告说它没有考虑到其他食物和生活方式的选择。

根据日本的一项研究，每天喝一瓶200毫升未加盐的番茄汁可以降低患心脏病的风险。东京医科大学的研究人员在一年的时间里对481人进行了研究，他们想喝多少就给他们喝多少。除了他们注意到的任何健康变化外，参与者还保存日记，记录他们每天喝多少番茄汁。

研究人员说，大多数研究参与者每天喝一瓶(200毫升)未加盐的番茄汁。94名未经治疗的高血压或高血压志愿者的血压平均下降了3%。这相当于参与者的收缩压最高值降低了大约4毫米汞柱。研究人员还注意到，他们的舒张压最低值降低了大约3毫米汞柱。

英国国家医疗服务体系NHS和其他健康机构称高血压被认为是140/90 mmHg或更高。研究人员说，番茄红素是一种能使西红柿产生红颜色的化学物质，它可以防止参与者动脉中的斑块积聚，从而导致血压下降。他们声称番茄红素的作用是抑制LDL，一种有害的胆固醇，这种胆固醇导致动脉硬化。

饮用未加盐的番茄汁可以降低心脏病患者的血压和胆固醇