“复活”一杯五千年前的古啤酒，享受法老的待遇( 三 )
一种当时不为人知的物质顺势进入储藏容器中，密谋制造出了酒精。
人们悄然获得了酿酒技术，也多亏了这多年后才发现的酿酒关键物质——酵母菌。
一种酿酒酵母
充满担忧又好奇地浅尝一口，人们便惊喜于这一股醉人的后劲。
当然，就这样酿制的纯天然酒精自然是不好喝的，随着人们加入其他原料调制味道，酒的口感才变好。
从此，人类社会开启了延续至今的饮酒时代。
发展至今，制酒工艺不断改良，由此酿造的酒类品种也越来越繁多新奇，口味也在不断改变。
现代啤酒与5000年前的古啤酒相比，工艺技术差别未必显著，而酵母菌株却发生了翻天覆地的变化。
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