一年卖出3亿杯之前，香飘飘创始人都做对了什么？( 三 )
但是紧随而来的，就是无法突破的天花板。棒棒冰是典型的淡旺季产品，一到冬天销售额便急速下滑，并且很有可能成为一种过渡性产品。
企业迫切需要切入新的领域，但是举目四望，蒋建琪一片惘然。
还能做什么呢？
蒋建琪想到要做一种能喝的产品，他觉得喝的产品一定要比吃的东西销售量更大。饮料成了蒋建琪认定的方向。
但要做什么饮料呢？
2004年时，一天，蒋建琪在街头看到一家奶茶店，人们排着长队购买珍珠奶茶。经验告诉他：一个地方只要排长队就一定有需求，而且是极大的需求，甚至时时供不应求。这就是商机。
蒋建琪突发奇想：为什么不把街头的奶茶方便化、品牌化呢？就算没有奶茶店，也可以喝奶茶，岂不是更方便？
蒋建琪立即行动，请来专家帮助研发配方，请设计公司设计包装，大约半年多以后，产品试制成功。
——他给产品想了一个新的名字：香飘飘。
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