“人造肉”疯狂：月饼3分钟售罄 1700家企业争相入局( 二 )_来源：投中网2019年中秋节

“回锅肉”不香？

2019年5月3日，“人造肉第一股”Beyond Meat纳斯达克上市，当日股价上涨163%，创造了2000年以来的最高IPO首日涨幅纪录。

招股书显示，Beyond Meat是全球11家人造肉创业公司中第一家上市的公司。公司主营业务是利用植物蛋白合成“人造肉”，主要销售对象为主流零售、餐饮商。2016-2018年，公司营业收入从0.16亿美元逐年增至0.88亿美元，2019年第一季度为0.4亿美元，比上年同期增长215%。

在中国，A股的“人造肉”概念诞生于2019年6月。

2019年6月10日，双塔食品在投资者互动平台上表示，双塔食品的蛋白原料通过经销商供应给Beyond Meat，目前属于间接供货状态，并明确表示公司所生产的豌豆蛋白产品可以用作生产“人造肉”的原材料。

2019年6月27日，公司又在互动平台上表示，开始进行“人造肉”研发，今后“人造肉”的研发、生产和销售将会成为重点工作之一。

值得注意的是，截至目前，生产“人造肉月饼”的双塔食品依旧是国内唯一一家承认将“人造肉”产品落地的A股公司。包括丰乐种业、维维股份、海欣食品、交大昂立等企业均未公开谈及“人造肉”的研发，更未尝试炒热“人造肉”概念。

“人造肉”疯狂：月饼3分钟售罄 1700家企业争相入局( 二 )