“人造肉”疯狂：月饼3分钟售罄 1700家企业争相入局( 四 )
然而，2019年“人造肉”风口再起，市场竞争日趋激烈。
全球范围内，除人造肉生产企业之外，传统肉类公司也通过投资等方式进入该行业，包括嘉吉、荷美食品公司、JBS和泰森食品公司等巨头。目前，该领域聚集了李嘉诚、比尔盖茨等商界大鳄，同时也吸引了Tyson Foods、General Mills等食品产业链公司入局。
值得一提的是，雀巢于2018年6月设立植物基食品领域的Garden Gourmet品牌，并于2019年4月与麦当劳达成合作，在德国销售植物肉汉堡。
对此，投中网向麦当劳中国区相关人士求证，对方表示，“会长期观察市场变化，不排除未来在中国销售人造肉汉堡的可能。”
像“肉”有多难？
在中国，2019年被称为“植物基食品元年”，“人造肉”风潮突起。企查查数据显示，目前国内有关人造肉的公司已超1700家。
截图来自企查查
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