为什么中秋节要吃月饼?吃无糖月饼不发胖是真的吗?( 六 )
另外,就是上面提到的,建议您优先选择用甜味剂代替蔗糖的月饼。比如,有些无糖的月饼,它是用糖醇类甜味剂代替白糖,常见如木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇等。糖醇尽管可以提供一些能量,但因为和糖的代谢完全不同,因此不会升糖。同样甜味的月饼,用甜味剂代替的无糖月饼,能量要低的多。
在购买月饼时,可以先查看包装盒上的配料表,看里面的糖是白砂糖、还是木糖醇等甜味剂。
不过,“无糖”月饼虽然不含糖,但是不等于没有淀粉和油脂,只要有淀粉就会升高血糖。所以,尤其是糖尿病患者,不要因为是“无糖月饼”而毫无节制、大吃特吃,还是要控制量。
正所谓:
中秋月饼CP好,吃糖太多添烦恼;
智慧减糖不减甜,乐享健康中秋节!
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