深扒餐企半年报：10家餐企净利总和，比不上一个海底捞
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引言
餐饮上市企业2019上半年业绩：海底捞高速增长、老字号业绩堪忧。
来源 |赢商网（ID：winshang）
作者 | 周彩云
我国餐饮市场规模持续增长，2018年市场规模首次突破“四万亿”规模，达4.2万亿。据国家统计局公布的最新数据显示，2019上半年，全国餐饮收入21279亿元，同比增长9.4%。然而，快速增长的市场规模背后，是多少企业的前仆后继，更迭汰换。
据赢商网统计，A股、H股11家上市餐饮企业2019年上半年业绩数据发现，行业整体营收增幅不高，同时普遍增收不增利，9家营收增长，仅4家净利增长，3家企业处于亏损状态，3家净利增幅大幅下滑。
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