深扒餐企半年报：10家餐企净利总和，比不上一个海底捞( 三 )_：深扒餐企半年报：10家餐企净利总和

海底捞：

营收、净利增速“一骑绝尘”

海底捞上市以来市值不断增长，截止2019年9月9日收盘，海底捞市值达1844.40亿港元，稳坐上市餐饮企业“一哥”的地位。

海底捞2019上半年以营收116.95亿元遥居上市餐饮企业榜首，同比增长59.3%；

净利润9.11亿元，去年同期为6.46亿元，估算同比增长41%，主要得益于新增门店带来的营收增长。

虽然净利润增长强劲，但对比2018年度60%的增幅，还是逊色一筹。

客单价为104.4元，平均每家门店的翻台率均为4.8次一天，同店销售上升到63.28亿元，同比增长4.7%。外卖业务从2018年的1.33亿元上升到2019年同期的1.88亿元，增长了40.9%，

上半年，海底捞在全球新开业餐厅130家，截止目前全球门店数量共有593家，其中550家在中国大陆116个城市，占全球门店数量的90%以上，43家位于中国台湾、中国香港及海外，包括新加坡、韩国、日本、美国、加拿大、英国、越南、马来西亚及澳大利亚等地。

深扒餐企半年报：10家餐企净利总和，比不上一个海底捞( 三 )