国外低价胡椒冲击市场，海南“椒急”( 六 )_：国外低价胡椒冲击市场

二是海南中部海拨较高、西部干旱、季辐射降温明显、气温低、冷空气入侵时易在山间盆地停滞、土壤沾性严重和近海边沙质保水力差；尤其是台风，对胡椒的影响是致命性的。加上主要区域降雨量较集中，风害较严重，水灾造成胡椒瘟病和细菌性叶斑病流行，可利用土地稀缺也导致了使用成本增加。尤其是海南可耕种土地面积小而散、单产低、台风寒害影响大，海南目前单产约250Kg/亩，与哥斯达黎加500Kg/亩、柬埔寨420Kg/亩相比、相去甚远。

三是海南黑胡椒资源的缺失，导致面对总量占80%的国际黑胡椒市场无能为力，国内黑胡椒的需求几乎全部从东南亚进口，而且多以边贸形式，直接导致品质不稳定，质量追溯难。

四是由于独特的地理位置与边贸优惠政策，使得大量的越南黑白胡椒以及转港的印尼、马来西亚胡椒从广西口岸进入我国。广西玉林市场现已成为全国最大的进口胡椒集散地，据业内人士估计，该市场进口的黑白胡椒一年有3万吨左右，价格起伏较大，品种比较杂乱。

五是随着人们对食品安全重视程度的提高，食品加工企业的进口原材料标准也在提高，尤其是对胡椒原料的色泽、气味、口味以及杂质都有一定要求,甚至要检测原料产品的细菌量。但目前由于加工技术上受限制,海南很多加工企业无法达到以上要求。