猪价上涨，为何上海受冲击小？东三省还能下跌？
科技频道提示您本文原始标题是：猪价上涨，为何上海受冲击小？东三省、河南、山东还能下跌？
文：本刊采访人员 任慧媛 责任编辑：李靖
从“水果自由”到“猪肉自由”，大半年以来，中国老百姓的“菜篮子”可谓几经考验。同时，这背后的产业动荡和考验也一点不亚于老百姓钱包的压力。
中国每年要消费掉7亿多头猪，占全球猪肉消费的60%以上。作为全球猪肉消费第一大国，一旦闹起“猪肉荒”，便不仅是民生大事，而且是产业大事。
很明显，猪肉价格上涨是因为猪圈里的猪所剩不多，导致猪肉供需失衡。而对于生猪减少的原因，有说是因为受来势汹汹的“非洲猪瘟”疫情影响，有说是和国家近年的环保禁养有关，也有说和货币政策的宽松有关，还有说是是“猪周期”叠加因素的影响，原因固然不止一方，却凑巧扎堆而来。
那么，在此轮“猪肉荒”背景下，产业正在发生什么变化？又该如何以生猪养殖产业，看清中国养殖业的未来走向？
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