猪价上涨,为何上海受冲击小?东三省还能下跌?( 六 )
中国人民大学农业与农村发展学院博士、农资服务平台“好农场”创始人程存旺干脆认为:智能化养猪把事情搞复杂了!
所谓识别,无非是有助于判断猪是否得病,可是与真正治疗猪瘟,推动非洲猪瘟的防治关系不大。“一方面,AI技术并不能解决非洲猪瘟防治中抗生素滥用的根本问题。另一方面,AI养猪技术叠加在工业化养殖基础上,并未解决工业养殖模式的根本问题——高密度的养殖环境下,如何保障猪健康、肉安全和食品安全?”程存旺进一步谈道:解决养猪安全的最好办法就是鼓励发展生态养殖,一举多得,其他办法都是隔靴挠痒。
回到猪肉价格问题的解决上。事实上,目前智能化养出的猪价格更高。例如:普通猪肉在十几元一斤时,“未央猪”的价格就已达到了七八十元一斤。而养殖过程中花费的人力、物力成本更高。
对此,庄锦兴认为:首先,智能化和生态养猪做的是市场规模较小的高端消费群体,与目前猪价上涨影响的是不同层次的消费群体。其次,非洲猪瘟是一种双链DNA免疫亢进型病毒,通过种子、运输车辆、饲养人员,甚至短距离的空气流通都可传播,和饲养环境和饲料好坏并无关系。相反免疫力越强的猪在这类免疫亢进型病毒攻击下致死率反而越高。也就是说不论是普通猪、“AI猪”还是生态猪,都有可能感染。对于非洲猪瘟,全世界各个国家至今都没有很好的解决办法。
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