奶茶加盟99%亏损,那如何才能让自己成为赚钱的1%?( 八 )
我写文章从来不只是破坏,而更看重建设,加盟作为全世界已经验证成熟的商业模式,一定是有其存在道理的,下面我先通过一张表格来说明直营和加盟的模式不同,来说明为什么很多世界上优秀的如星巴克、肯德基、711这些公司都要依靠加盟来在全世界扩张,而本土瑞幸咖啡推出的小鹿茶,以及绝味鸭脖为什么都要开始推加盟模型。
图2/2
通过上面的图片,我们可以清晰地发现直营模式和加盟商模型在商业模型设计上是完全不同的,所以我们明显发现直营和加盟两种模型不同的优劣:
先说直营模式优势:
对终端定价、服务质量、标准化程度管控更加严格,从而做到服务的统一性。
品牌直营的根本目的在于统一的服务体系,赚取品牌成长和管理的溢价。
所以我们会发现一个有意思的问题,海底捞是不会放加盟的。喜茶也不会放加盟的。
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