主食芯片缓释技术，降伏高糖、高脂、高嘌呤魔鬼食物( 五 )_高科技现代粮食种植和食品工业,让食物

同样令人感到担忧的是,我国糖尿病患者的治疗率仅为25.8%。而糖尿病的危害主要在于并发症,毫无疑问,未能接受治疗的患者更易遭受到并发症的侵袭。

2010年,中华医学会糖尿病学分会同国际糖尿病联盟联合发布的一项中国糖尿病对社会经济影响研究的结果表明:因糖尿病导致的直接医疗开支已占我国医疗总开支的13%,达1734亿元。由此可以看出,糖尿病已经不只是一个单纯的医学难题,已经逐渐演变成为摆在我国政府面前的一个经济学难题。

什么引发了糖尿病的大规模流行?高热量饮食和缺乏运动等不健康的生活方式难辞其咎。吃饭已经成为人类所面临的最大的合法化危机。不加控制的饮食,无异于慢性自杀。大量证据显示,精细化的主食摄入,是造成糖尿病高发的元凶——中国人最喜爱的大白米饭、大白馒头和面条等主食,逐渐向我们显露出其狰狞的面孔。这其中最显而易见的原理,就是大白米饭们会造成餐后血糖浓度和胰岛素分泌的急骤升高,形成像全球最高建筑“迪拜塔”那样的恐怖尖峰,这对人正常的餐后血糖调节生理机制,是一次次永无止境的残酷考验和极端负荷,最终导致该调节机制崩溃从而罹患糖尿病。同时,餐后高血糖尖峰本身,也会直接摧残心血管系统的健康,对血管产生损害,造成相关的各种严重并发症。