星巴克、奈雪涉足酒饮，欲挖掘“第三空间”消费_星巴克、奈雪涉足酒饮

星巴克、奈雪涉足酒饮，欲挖掘“第三空间”消费

日前，星巴克华南地区首个酒坊（Bar Mixato）亮相星巴克臻选深圳湾万象城店，这是中国市场第五家引入Bar Mixato酒坊的星巴克门店。

不仅是星巴克今年开始涉足酒精饮料，新中式茶饮品牌奈雪的茶也在积极布局。咖啡、茶饮品牌都来布局酒饮业务，在不少人看来是“不务正业”。业内人士认为，多场景的消费层次是未来新生代的核心需求，酒吧这类模式也更容易拉近消费者距离。

从饮品跨界到酒饮

对于在星巴克臻选深圳湾万象城店引入的首个酒坊，星巴克表示，将与臻选咖啡、气吧台以及提供新式茶饮的茶瓦吧台一同，进一步满足顾客不同时段、场景的需求。

新中式茶饮“奈雪的茶”也在发力酒精类饮料。今年，奈雪的茶先后在北京、深圳、上海、重庆、南通、厦门等城市开出“Bla Bla Bar”奈雪酒屋。时尚的空间设计、酷似香水瓶的酒水瓶身创意，加上酒精、水果的调配融合，让奈雪酒屋一时成为网红打卡地。

星巴克、奈雪涉足酒饮，欲挖掘“第三空间”消费