垃圾分类全国加速,外卖行业该告别“野蛮生长”了( 三 )

美团外卖在2017年即启动青山计划,计划到2020年携手100家以上外卖包装合作伙伴,寻求新的包装解决方案,同时汇聚超过10万家青山公益商家。通过青山基金和美团公益平台支持社会公益组织,发展环保公益。但这样的公益计划并不能从平台层面解决“外卖垃圾”的问题。

在《美团外卖2018社会影响力报告》中,除了青山计划,另一项环保公益是将4000个外卖餐盒变身2000辆摩拜单车的挡泥板。然而,这样的活动更多是公益宣传性质,并不具有大规模推广的可操作性。

外卖之所以能够在中国星火燎原般大范围流行,一个重要的原因就是将外卖垃圾的环境成本被转嫁了出去。无论外卖商家、外卖平台还是外卖消费者都无需承担垃圾处理成本。

垃圾分类让上海市民慎点外卖

随着垃圾分类开始在全国的推广,立竿见影的短期效应是外卖垃圾的分类、处理成本被转嫁到消费者头上。

由于外卖餐盒和剩菜剩饭分别属于干垃圾和湿垃圾,而且餐盒在扔之前还需清洗擦拭干净,不少上海市民表示垃圾分类和扔垃圾的时间比吃外卖的时间还要长。

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