不看广告看“出身”，食品可追溯能否带来更多安全感？( 二 )_：不看广告看“出身”

在市经信委与市食药安委联合举办的“食品工业企业诚信管理体系建设和质量安全追溯体系建设”成果交流主题日活动上，市经信委副主任阮力说，食品产业是永远的朝阳产业，在当前经济下行压力加大的情况下，更要发挥食品产业稳增长、稳就业、稳投资的保障作用，坚持以发展促安全，通过建设产业高地打造安全高地。

对于广大消费者而言，食品安全和食品诚信问题已经不能光靠广告宣传和口口相传、熟人推荐这类方式来解惑了，消费者期待看到更多的食品从生产到运输、再到加工等各个环节的透明可监控，根据可追溯流程来判断食品安全与否，已成为一种生活和消费趋势。比如，在购买食用油时，给消费者带来安全感和消费欲望的，不是流量明星的广告代言，也不是商家的促销活动，消费者更想身临食用油生产车间，亲眼看到生产线上食用油从压榨、油瓶生产、贴标、灌装、封装到箱装的生产工艺流程；也想看看生产线上转基因食用油和非转基因食用油在转换生产线时，是否真正做到全程无污染，再决定是否购买。