产教融合匠人匠心打造校企合作升级版( 二 )_：产教融合匠人匠心打造校企合作升级版

□李子（图片由四川轻化工大学提供）

“中国白酒学院”成立可以说是水到渠成

四川轻化工大学校长、中国白酒学院院长庹先国表示，中国白酒学院要成为中国白酒走向世界舞台的“大脑中枢”。目前，四川轻化工大学宜宾校区已经成为“网红打卡地”，宏伟的建筑彰显大气，而更有吸引力的是“中国白酒学院”这个招牌。

川酒拥有上千年酿酒史，产区幅员辽阔，规模、产值领跑全球。白酒产业作为我省传统优势产业，产量大、市场占有率高、贡献突出。产量、主营业务收入多年居全国第一，利润居全国第二，为四川经济社会发展做出了重要贡献。川酒甲天下，香气满四溢，胜在以“六朵金花”高品质产品为代表的核心竞争力。

2017年以来，四川相继出台《关于推进白酒产业供给侧结构性改革加快转型升级的指导意见》，加快构建“5+1”现代产业体系，政府搭台、企业唱戏，鼓励行业兼并重组，鼓励川酒走出去，推动川酒振兴。

数据显示，2018年，四川省规模白酒企业占全国规模白酒企业累计产量的41%，而川酒“六朵金花”实现营收近1285亿元，占川酒整体的54%；实现利润284亿元，占川酒的83%。而在专业人士看来，四川白酒要实现高质量发展还有一系列短板亟待补齐，特别是要推进川酒产业结构调整。

产教融合匠人匠心打造校企合作升级版( 二 )