产教融合匠人匠心打造校企合作升级版( 三 )_：产教融合匠人匠心打造校企合作升级版

贯彻落实省委“一干多支、五区协同”“四向拓展、全域开放”战略部署，四川白酒产业发展迎来新一轮顶层设计。去年11月召开的“5+1”现代产业体系建设工作推进专题会议，强调要把特色优势产业和战略性新兴产业作为主攻方向，突出创新引领、开放协同，突出集群成链、融合互动，突出高端切入、绿色智能，推动支柱产业不断壮大、细分领域加快突破、数字经济跨越发展，走出一条具有四川特色的产业发展路子。今年3月印发的《优质白酒产业2019年重点任务清单》，从品牌提升、提质增效、市场开拓、创新驱动和人才科技五个方面进行了安排部署。清单涵盖了建立白酒产业发展专家智囊库，高质量建设“中国白酒学院”，积极开展酿酒博士点申报工作，推进建设四川省酿酒专用粮工程技术研究中心、川南中子应用研究中心、中国酒文化博物馆和中国白酒人才培训中心等。

“机会总是留给有准备的人”。经过半个多世纪的发展和积累，四川轻化工大学已形成了以“发酵工程”为主干的食品与轻工学科群，着力为四川白酒产业发展提供科技和人才支撑。坐拥天时地利人和的优势，中国白酒学院的成立可以说是水到渠成。

走出实验室中国白酒学院要当市场“孵化器”