饲料“禁抗”对肉蛋奶价格影响有多大？( 四 )
11种将完全停用的饲料添加剂。新京报采访人员 周怀宗/整理
也就是说，真正停用的，是11种具有预防动物疾病、促进动物生长作用的抗生素/合成抗菌药，分别为杆菌肽锌预混剂，黄霉素预混剂，维吉尼亚霉素预混剂，那西肽预混剂，阿维拉霉素预混剂，吉他霉素预混剂，土霉素钙预混剂，金霉素预混剂，恩拉霉素预混剂，亚甲基水杨酸杆菌肽预混剂，喹烯酮预混剂。
武书庚说，“促生长类药物饲料添加剂主要是抗生素，用于预防、治疗动物疾病，从而改善促进畜禽生长，增强畜禽抵抗力，提高饲料转化率。尤其是在集约化、高密度、大强度生产中，饲养动物会遇到多种应激反应，炎症会伴随整个生产过程，因此抗菌添加剂被普遍使用。”
分析：饲料为何要“禁抗”？
促生长类药物饲料添加剂曾经发挥过重要作用，那为何在今天会全面退出？武书庚说，“退出的原因主要有三个，第一是耐药菌的问题，第二是人类健康的问题，第三是环境危害的问题。”
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