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大会期间还将举行2019世界四川火锅宴大赛、“天府杯”世界川菜颁奖盛典等活动。颁奖盛典将对全球范围内为推动川菜发展、弘扬川菜文化、提高川菜烹饪技艺等作出突出贡献的组织、企业和个人予以表彰。

活动期间，国内外名厨大师也将联袂制作经典川菜菜肴，展示濒临失传的老川菜和新川菜菜品。大会还将集结全四川特色美食、小吃、火锅等，现场开辟音乐美食节，为群众带来舌尖盛宴。

食在中国，味在四川。川菜作为中餐大家庭中的重要组成部分，因其历史悠远、取材广泛、一菜一格、百菜百味等特点，不但被广大的中国消费者所认可，更是在全球范围为讲好中国故事、推广中华饮食文化作出了积极贡献。“世界川菜大会”致力于推动全球川菜发展，聚焦产业联动、产品升级、品牌战略、文化提升、川菜非遗、人才培养、技术交流以及标准发布，夯实川菜产业发展基础，延伸川菜产业链条，加强川菜推广，实现川菜龙头企业、绿色产品、集群品牌、文化技艺和人才“走出去”。

现场捐赠

“川菜大师”菜谱和配方回川