避雨栽培葡萄质量控制技术( 二 )

选择适宜南方设施栽培的品种 , 易成花、坐果率高 , 果皮中等厚 , 肉细腻 , 汁多或中等 , 糖度中等偏上的葡萄品种 , 无籽且带玫瑰香味的品种更佳 。 目前海盐葡萄主栽品种为红地球、藤稔、醉金香、夏黑、阳光玫瑰 5 个品种 。 葡萄砧木选用贝达、华佳 8 号、SO4等 , 耐旱、耐涝和能耐 -12℃低温 。 嫁接苗的嫁接口愈合完全 , 直径 0. 2cm 根系 4 ~5 条 , 起苗至种植 , 用药剂处理 2 遍 , 第 1 次根系用 30% 甲霜恶霉灵 3000倍 +1. 8% 阿维菌素 1500 倍药液浸 15 分钟 , 然后开沟假植 , 种植前再用 5°Be 石硫合剂淋洗枝蔓 。

整地后开挖栽植沟 , 沟底铺一层秸秆 , 混施入2000kg 腐熟有机肥和 50kg 钙镁磷肥 , 然后覆土起垄作畦 , 畦高30cm , 幼苗浅栽后浇水 , 排水沟深20cm 以上 。

葡萄架式采用 V 形水平架、V 形架、高宽垂架或H 形架均可 , 以 V 形水平架为例:水泥立柱间距 4m , 在立柱两侧离地面 1. 55m 处缚两道铁丝 , 在 1. 7m 高处架设宽 2. 2 ~ 2. 4m 的横梁 , 分别在横梁左右离立柱 20cm、60cm、100cm 处共拉 6 条铁丝(图 1) , 葡萄主蔓置于低位铁丝上 , 结果枝发出后左右成 V 形引缚到横梁铁丝上 。

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