避雨栽培葡萄质量控制技术( 三 )_避雨栽培葡萄质量控制技术随着葡萄种植

图1葡萄 V 形水平架

2 幼树管理

新梢长 30cm 时以竹竿引蔓上架培育成主干，当年培育径粗 0． 5 ～1． 0cm 的主蔓 3 ～4 条。主蔓 6 +6+6 叶剪梢，即主蔓培育均为 6 片叶 3 次剪梢。第 1次剪梢，最短一条蔓长至 7 叶时，均在 6 叶节位剪梢，第 2 次、第 3 次剪梢与第 1 次相同。新梢 6 ～ 8 片叶开始施肥， 10 ～15 天 1 次，氮磷钾配比为 1∶ 0． 5∶ 1． 2 ，施肥 7 ～10 次。及时除草，冬至至 1 月期间覆膜，覆膜前冬剪。

3 结果树管理

蔓、叶管理。海盐葡萄一般在 1 月封棚， 4 月初定梢， 16 ～18cm 梢距等距离定梢，结果新梢采用 6 +4 +5 叶摘心模式或 6 + 6 + 1 叶反复摘心，花序以下副梢分批全抹除，花序以上叶腋处留 2 条副梢，该副梢留 1 叶绝后摘心。

果穗管理。坐果后定穗，每米留果穗 6 ～ 8 穗。按照“重整花，轻整穗，中穗、大粒”的栽培要求，及时疏花整形和疏果。整穗、疏果要在晴、阴天上午 9 时后进行，手不能触摸果粒。