今年夏天上海“阿姨爷叔”不愁买菜，因为这些菜场不涨价还降价_：今年夏天上海“阿姨爷叔”不愁买菜

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摘要：“新零售”催生的线上菜场供应充沛。

300克小青菜1.8元、300克空心菜2.2元、300克生菜2.5元、500克黄瓜1.99元、500克冬瓜2.5元……今年，很多市民发现“夏淡”不淡，各种蔬菜供应充足、价格平稳，尤其是上海人喜欢的绿叶菜价格也总体平稳。以往一到高温天，上海蔬菜价格容易出现波动，而且不同区域的菜场定价差距还可能不小，但今年不一样。同时，很多市民买菜的方式变了——不再顶着烈日去小菜场挑挑拣拣，而是借助“新零售”浪潮中的线上菜场，点点手机，等着新鲜蔬菜上门。

“夏淡”不淡，菜价不涨反降

“入夏以来，我们的订单数量明显增加，而且订单增幅跟着市民的一日三餐走。”每日优鲜是上海的线上菜场之一，杨浦区政治路每日优鲜前置仓站长衣瑞林向采访人员介绍说：“你看我们这个前置仓周围又有居民小区，又有商务区，所以从订单变化很能看出不同群体的消费习惯。比如，早上七八点就会有第一波买菜的高峰，主要是送到居民小区的，客群年纪比较大，说明是退休在家的叔叔阿姨开始为午餐准备了；到了下午两三点会有另一波买菜小高峰，是送到写字楼的，应该是准备回家做饭的白领在买菜；到了下午四五点，又是居民区的买菜高峰，这肯定是为晚饭做准备。”她估计了一下，这个前置仓每天要配送1000多单，双休日还要翻一番。