今年夏天上海“阿姨爷叔”不愁买菜,因为这些菜场不涨价还降价( 四 )

采访人员走在里面,觉得和普通的超市差不多,只是水产区、冷藏区和冷冻区的面积比普通超市大,分门别类地存放鲜活水产、禽肉、蔬菜等需要低温保鲜的产品,而常温产品的货架比普通超市更紧凑,主要陈列粮油产品、休闲食品、保健食品等。

这里虽然没有消费者,却有不停穿梭的分拣员。采访人员看了下货架,发现这里每一件商品除了原有名称,还有专门的数字代码。“用代码更容易对商品进行管理,包括库存变化、保质期时间等,都被详细记录在后台中,每一件商品都能精准定位、追溯”。衣瑞林说,当前置仓接到用户订单后,分拣员会用带有库位系统的扫码枪迅速找齐商品并打包,再交由配送员完成配送。通常商品从接单到打包完成只需几分钟,平均配送时长为36分钟。

她还透露,目前前置仓内的商品种类大约在3000个,虽然比不过大卖场,但都有大数据做基础,基本能满足前置仓周边社区、商务区的消费需求,“如果说网购app首页的推荐是‘千人千面’,那么每一个前置仓也会根据服务区域不同实现商品配货的‘千人千面’,这就能在有效的空间里实现更高效的销售。”

王珺认为,前置仓的运营方式为其他线下门店提供了“新零售”玩法的参考:“成本的效率优势和用户的体验方便是线上菜场的核心武器,再加上供应链的稳定性能保证产品品质,共同构成了市场竞争力。”

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