“黄”得流油的博兴金丝鸭蛋 北上南下诱惑食客胃口( 三 )

几番艰辛创业后,陈子峰开始经营鸭蛋生意并决心改造提升博兴金丝鸭蛋品质

为什么“博兴金丝鸭蛋”的品牌会被陈子峰攥在手中呢?这还得从陈子峰的创业经历说起。

如今已年过半百的陈子峰,没有高学历,初中还没毕业,但他有一股闯劲。不到20岁做建筑工,打工数年后自己成立施工队,独自承揽工程,后来又建立了木材加工厂、养殖过大雁,最后才做到现在经营鸭蛋的生意上。

说起为何数次创业转型,陈子峰讲起了一件令他伤心的过往。

陈子峰原本与哥哥陈子中一同创业。2002年,在一处承包的工程快要竣工时,大哥不慎从二楼跌落,造成了终身残疾。为此,陈子峰放弃了建筑行业,而且为了给大哥筹措医药费,一家人重返贫困。没有气馁的陈子峰,此后做起了木材加工,过了几年,因为行业不景气,他又转向养殖及蛋产品加工行业。

“腌制鸭蛋,是我们博兴人,尤其是麻大湖周边百姓,家家户户都会做的事。”陈子峰介绍。由于是盐水腌制,腌制时间有长有短,鸭蛋内含盐量有高有低,所以口味就各不相同。

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