原创<br> 锦州生意最好的烧烤店:1晚上800串鸡爪、1月光外卖400万( 四 )

在锦州,没人能抗拒烧烤。

喊麦种草难在黑土地破发

东北以外的人,或许很难想象不点牛羊肉就能吃得饱饱的,食材的丰富和制法的创新才是东北烧烤风靡的根本。

土生土长在锦州的王旭说:“天上飞的,地下跑的,就没有锦州不敢烤的东西。”

只要外地朋友来,王旭一定会领他们品尝地道的锦州烧烤。他回忆起,从1997年后,锦州稍稍繁华点儿的街道,几乎是“村村点火,户户冒烟”了。20多年来的发展,让锦州烧烤已经成为了一张城市名片。

原创<br> 锦州生意最好的烧烤店:1晚上800串鸡爪、1月光外卖400万

从周边的大连、盘锦,北京,到江浙,全国各地的食客闻风而至,一饱“一天三顿小烧烤”的魅力。

不过,烧烤江湖从未统一,在群雄林立的锦州亦是如此。大店雄踞四方,小店亦有维度生长,各家都有跑顺腿的老食客,“各走各的道”。

当你问起锦州人最爱哪家烧烤店,每个人都会给出不同的答案。“贼破,没啥名,但是小串贼好吃。”

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